【第376期】觀管系參加2024健行科大好棒盃技藝大賽榮獲亞軍/季軍等獎項成績斐然

(觀光與休閒事業管理系訊)

觀光與休閒事業管理系何秀菊老師於2024年5月11日帶領學生參加2024健行科大好棒盃技藝大賽(HAOBANG CUP)，在不同類組分別摘下亞軍/季軍/佳作/優選獎項，成績斐然。

時序進入五月份，空氣中瀰漫著淡淡相思花的香味，校園的阿勃勒也悄悄綻放了。有一群同學在下課後仍然在專業教室裡待著，他們不斷在嘗試修改作品，為了在競賽中能夠脫穎而出，他們一次又一次的打掉重練，就是希望能提升作品的水準。而陪在他們身邊不斷指導要求，帶著他們往夢想邁進的就是何秀菊老師。

為了能夠替觀管系為培育專業技術人才，鼓勵學生投入具指標性之校外專業競賽，提升競賽成績，促成專業特色成就與人才培育，何秀菊老師爭取高教深耕經費提出競賽輔導活動，從三月起備戰2024健行好棒盃”餐旅技能全國公開賽”。這一群選手們報名參與競賽輔導，在課後安靜的校園中輕食教室顯得特別熱鬧，他們跟著老師從無到有一起努力練習。

本次中國科大觀管系共有五名學生分別報名參加多項比賽，經過一番努力練習之下，終於有了好成績。其中，廚藝展示：觀1A許政資同學獲得亞軍；團體餐檯佈置：觀1A張瑆芸、觀2A蔡宗陽同學榮獲季軍；觀1A張子柔與觀1A范怡萱得到佳作；傳統標準調酒：則是優選由觀1A范怡萱獲得。

藉由這次餐旅技藝比賽，選手們著何老師贏得不錯的成績，同時也開拓了視野，未來也能夠憑藉著這股熱情去擁抱國際競賽，去爭取更高的桂冠。