【第360期】觀管系鼓勵學生多元學習與參與校外競賽交流拓展專業視野

(觀光與休閒事業管理系訊)

觀光與休閒事業管理系創系至今即將滿20年，並以培養觀光與休閒產業中階管理與專業技術人才為教育目標，教學領域更包括：餐飲、旅館、旅遊與休閒遊憩管理等專業，鼓勵學生參與校外各項競賽發揮所長，於2023年5月12日至13日參與2023健行好棒盃‧餐旅技能全國公開賽「創意披薩組」榮獲亞軍、「蛋糕展示組」榮獲亞軍、「廚藝展示組」榮獲佳作、「精品咖啡手沖萃取組」榮獲優勝，另於2023年5月13日參與112年競技疊杯北部聯合資格賽「個人cycle組」榮獲第3名、「個人3-6-3組」、「個人3-6-3組」皆榮獲第4名。

中國科大為鼓勵學校教師積極指導學生參與校外競賽交流，以激發學生學習潛能，以提升專業競爭能力，增進校譽外，更強化學生專業能力成長與品格教育培養。觀管系競賽指導老師羅旭壯主任、何秀菊老師與張金印老師共同指出，系上感謝學校支援教育部高教深耕計畫經費，輔導學生參與校外競賽培訓，期間邀請相關專業業師共同輔導學生競賽練習，學生於練習過程中，有苦、有淚、有笑、有收穫，這都是競賽團隊每位選手專業能力養成必經之路，也因此有這樣刻苦銘心培訓體驗，從中更學習到團隊合作與互助，透過與他校競賽交流，能親眼所見與深刻體會自己所學的專業有更深一層認識，感謝和專業評審互動，讓參賽選手瞭解自己的價值；此外，學生可藉此補強自己專業不足，對於未來實習與就業有實質幫助。

觀管系本次參賽選手秉持積極學習態度，激發自我專業熱忱，勝不驕敗不餒，投入與享受競賽過程，再次恭喜竹進觀二A黃靜雯同學參與2023健行好棒盃‧餐旅技能全國公開賽「創意披薩組」、「廚藝展示組」分別榮獲亞軍與佳作，竹日觀三A孫靖媛同學於「蛋糕展示組」榮獲亞軍，竹進觀一A閔彩媛同學於「精品咖啡手沖萃取組」榮獲優勝，竹日觀四A阮氏燕兒同學參與112年競技疊杯北部聯合資格賽「個人cycle組」榮獲第3名、「個人3-3-3組」與「個人3-6-3組」榮獲第4名，竹日觀四A阮氏玉碧同學於「個人cycle組」榮獲第4名、「個人3-3-3組」與「個人3-6-3組」榮獲第5名。