觀光與休閒事業管理系對餐飲專業相關活動充滿熱誠與興趣的學生，已是第三年參與校慶音樂會服務事務，於2020年11月18日（三）結合產專觀一乙餐飲服務實務課程開始佈置格致一樓川堂，成為2020年11月19日（四）至20日（五）為期二日展現本校重視學生音樂通識教育提升人文素養舉辦之「樂宴慶風華」音樂會暨附設酒會場地。
學生在觀管系韋桂珍老師帶領下，由事前場地的規劃、佈設、工作人員職務安排、酒譜、飲料單等職務分配，直到現場酒水服務與樂音響起公共區域人聲保持寧靜的誘導，實務學習內容豐富又多元，是展現觀管系連年跨系、跨領域應用餐飲專業知識和技術支援音樂會，藉以祝賀中國科技大學55週年校慶之務實禮讚。
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| 觀管系韋桂珍老師與現場服務學生合影 |
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| 觀管系學生進行場地布置 |
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| 觀管系學生自行調製風華潘池雞尾酒 |
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| 現場唐彥博校長也親臨祝賀 |
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