【 第275期 】觀管系大一新生初生之犢不畏虎 參加2018美國密西根MNS國際菁英盃大賽

(觀光與休閒事業管理系訊) 

新學期開始,觀管系有來自全國各縣市學生齊聚一堂,在觀一A何秀菊老師的鼓勵與輔導下,班上有曾子恬、黄珮慈、葉庭妤與劉家榮4位同學報名參加「2018美國密西根MNS國際菁英盃大賽-飲品雕花」,同學們利用課餘時間於系上餐飲健康輕食實驗室練習,於2018年9月29日(六)假臺北圓山大飯店參與競賽,本次的比賽藉由餐飲中飲品類生活藝術競技,給予參賽者信心與表現的平台,使在日常生活中,也能提升美學的養成,並透過美國密西根M.N.S.國際技能菁英賽事,達到國際交流,使生活美學發揚光大。

觀管系大一4位參賽選手參加大會中飲品雕花競賽,必須在30分鐘內完成1杯藝術雕花圖案,所有食材與色素皆可食用,選手自由創意發揮立體或平面雕花方式完成競賽作品,學生還帶著本校中國科大北湖馬克杯前往參賽,雖然練習時間2個星期不到,但觀管系大一新生初生之犢不畏虎,皆盡力表現自我並與其他國家選手交流,最終4位同學皆獲得佳作殊榮。

觀管系參賽4位選手於現場專注飲品雕花
恭喜觀一A曾子恬、黄珮慈、葉庭妤與劉家榮4位同學皆榮獲佳作殊榮 
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