交流處與湖口高中合作推動「走讀客庄.遇見世界」文化交流活動

(國際及兩岸交流處訊)

國際及兩岸交流處響應教育部「114年度大手牽小手–我國高中生與大專院校外籍生交流活動」實施計畫,並深化本校學生對在地文化與環境的認識,於11月20日與湖口高中共同合作辦理「走讀客庄.遇見世界」文化交流活動。此次活動由本校國際交流組廖奕涵老師帶領馬來西亞籍視覺傳達設計系學生陳潔、日本籍數位多媒體設計系學生宮島聖綺,與湖口高中師生共同走入南埔客庄,展開一場深度的人文與生態體驗之旅。

活動首站來到「南埔黃金水鄉生態農村」,由在地導覽員帶領學生認識南埔的地景變遷、生態特色與水鄉文化。外國學生對客庄農村豐富的自然景觀與永續耕作方式表現濃厚興趣,並與高中生交流家鄉的自然文化特色,現場互動熱烈。

隨後,學生們共同體驗「柚香艾草菜包」製作,從揉麵、包料到蒸製成形,完整感受客家飲食文化的樸實與魅力。外國學生親手嘗試製作傳統點心,不僅增進對台灣飲食文化的理解,也與高中生在合作過程中建立跨文化友誼。活動最後進行「南埔客庄走讀」,學生在導覽員帶領下漫步聚落,深入了解在地歷史、傳統聚落空間與生活智慧,對客家文化多元面向有更全面的體會。

本次活動讓外國學生與高中生透過實地走訪、手作體驗與文化交流,拓展國際視野,同時也強化青年學子對地方文化與土地價值的理解與關懷。未來將持續推動多元文化與在地連結的交流活動,促進不同國籍與背景學生之間的互動,打造更友善、多元的學習環境。

中國科大與湖口高中共同合作辦理「走讀客庄.遇見世界」文化交流活動

外國學生與高中學生們共同體驗「柚香艾草菜包」製作

外國學生與高中學生們進行「南埔客庄走讀」

外國學生與高中學生們體驗戴斗笠
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