【第369期】觀管系輔導學生拔尖參賽延伸學習視野成績出眾

(觀光與休閒事業管理系訊)

觀光與休閒事業管理系強調學用合一，並藉由鼓勵與輔導學生拔尖參與校外競賽，延伸學習視野，藉由教育部高教深耕計畫，針對優秀與有興趣的參賽選手，利用課餘時間進行培訓，更邀請相關專業校外業師同步進行授課，讓學生理論及實務結合，提升技職教育價值。

獲獎項目包括：

2023年11月17日於桃園市中壢區綠光花園中壢會館參加「2023 CBC 國際美業技藝大賞暨創意美饌藝術美學」競賽，竹日觀一A張瑆芸同學於手沖咖啡組（動態組）榮獲冠軍，竹日觀一A張瑆芸同學、范怡萱同學於餐巾口布摺疊雙雙榮獲佳作。

2023年11月18日至19日於臺北海洋科技大學淡水校區碧華體育館三樓參加「中華民國大專校院112學年度劍道錦標賽」競賽，劍道隊竹日觀一羅靖同學、許政資同學、竹日觀二A蘇延儒同學榮獲男子團體得分賽第5名，竹日觀一A羅靖同學榮獲男子個人賽第6名。

2023年11月19日於新竹校區健心館202烘焙專業教室參加2023-全國創意烘焙競賽-「永續元素」競賽，竹進觀三A黃靖雯同學於「米蛋糕地瓜捲」大專組，以「台灣之星」為主題榮獲金牌，竹日觀四A孫靖媛同學「國王派」大專組，以「絆」為主題榮獲銀牌。

2023年11月25日於明新科技大學旅館管理與廚藝創意系廚藝教室立緒樓1樓參加2023第四屆銀髮樂活風「美食人生健康生活」味蕾新境界競賽，竹日觀三A徐可芯同學於「創意健康麵包」大專組，以「烏龍蜜橘歐式麵包」與「黃金地瓜歐式麵包」為主題榮獲佳作。

2023年11月25日於桃園巿南美國小活動中心三樓參加「112年桃園巿蘆竹區劍道錦標賽」競賽，劍道隊竹日觀一A羅靖同學、許政資同學榮獲社會男子公開組團體賽季軍，竹日觀一羅靖同學榮獲社會男子公開組個人賽季軍，竹日觀一A許政資同學榮獲6名。

觀管系競賽指導何秀菊老師、羅旭壯老師、張金印老師共同表示，鼓勵與輔導拔尖與有興趣代表學校參與校外競賽，能夠讓參賽者於最短時間提升專業知能，於競賽過程中，能有機會與全國甚至國際的頂尖人才互相學習、競爭砥礪，更可藉由競賽瞭解自己的不足，並且認識許多優秀人才、拓展學生自己的視野，即使最後沒有得到名次，從培訓到最後參賽期間的過程也能獲取非常寶貴之實務經驗，所得到知識與視野提升無可取代，更藉此培養學生自我要求、能吃苦、抗壓與勤勉之品格態度。