台灣稻米曾經因為政治、品質等種種因素，睽違日本市場三十餘年，直到2004年，花蓮縣富里鄉「富麗米」才成功重返市場。而繼2019年11月份台灣稻米出口日本1140公噸創下台灣米輸日記錄後，湖口鄉農會的優質湖口米，於六月份獲得台灣米出口日本史上的最大一筆訂單，成功外銷日本3200噸，而中國科大功不可沒！
稻米要出口日本必須通過重重關卡，因為日方對於米的品質要求高，除嚴格的檢驗以外還要派專人到加工廠和田間實地檢查，最後還會實際烹飪，確認符合日本民眾的口味。去年底日方來台進行洽商與繁複的採樣檢驗，湖口米因為加工廠環境潔淨，水源水質好，農民的田間管理妥善，農藥用量相對低、米粒黏度佳、透明有光澤，在通過日本608項的農藥檢測後成功銷日，也證明湖口生產的稻米安全，品質優良。
而在此過程中，本校行銷與流通管理系陳玉燕助理教授全程參與，義務陪同協助口譯。陳玉燕助理教授曾留學日本，日語流利又熟悉日本商業文化，此次成功促成訂單，湖口鄉農會也表示極大的感激。本校長年積極地在地深耕湖口鄉，許多在地民眾都選擇本校作為進修的管道，而學校也提供資源協助地方，是產學互相提攜的好例子，此次也成功扮演推手。
未來雙方規劃進一步產學合作，結合企業管理系、行銷與流通管理系以及視覺傳達設計系的資源，替湖口米的包裝設計與行銷計劃盡一份心力。視覺傳達設計系屢獲德國紅點設計大獎，今年為國內獲獎數最多的大學院校，管理學院也與日商有密切的產學合作，相信整合後必定能打響湖口米的名號，使湖口米成為台灣之光。
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| 左起：湖口鄉公所主秘陳在豪、湖口鄉農會總幹事周星江、湖口鄉農會理事長羅世鈞、本校管理學院院長劉明德、湖口鄉農會常務監事陳壂全、湖口鄉農會加工廠廠長陳建良 |
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| 左起：行管系陳玉燕助理教授、湖口鄉農會理事長羅世鈞、中國科大管理學院院長劉明德、湖口高中校長張華堂，湖口鄉農會常務監事陳壂全、湖口鄉農會總幹事周星江 |
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