【第311期】觀管系協助台北五星級福華大飯店進行人才培訓授課

(觀光與休閒事業管理系訊)

觀管系MOU台北五星級福華大飯店，一直以來提供系上實務實習與畢業後就業之機會，目前觀管系二專、二技育才專班也有許多在學生於該飯店實務學習，今年（2020）年初因為COVID-19（新冠病毒肺炎）疫情之影響，國內許多觀光休閒產業即受到衝擊，但台北福華大飯店卻更積極利用此段時間申請交通部觀光局觀光產業紓困、復甦與振興方案，邀請中國科大觀管系教師群協助為企業員工授課，讓員工再次針對相關專業進行進修，於2020年5月25日（一）至6月8日（一）假台北福華大飯店舉辦。

本次課程規劃由企業提出需求，並與觀管系教師討論後擬定餐旅產業數位及精準行銷、香料知識與應用、職場與職務之認知與溝通協調技能、餐飲與健康、觀光政策之無縫接軌交通好行、專業精神與自我管理、地方創生與永續觀光、如何結合觀光資源規劃遊程、旅館管理行銷實務、標竿學習-指標性企業個案研討、餐旅產業升級與服務轉型、產業追求創新的能量、侍酒師研習與再精進、國家風景區整合行銷、旅館的消防、臺灣永續觀光發展策略、旅館服務品質實作與餐飲安全衛生等課程，共計上課88小時，課程成果驗收包含分組討論、實作、紙本測驗與心得撰寫，台北福華大飯店非常感謝中國科大觀管系協助，中國科大觀管系也感謝台北福華大飯店給予專業授課服務之機會，未來疫情終將會過去，觀光產業也必定會復甦，觀管系與MOU台北福華大飯店持續產學合作共創雙贏。