【第231期】賀! 觀管系張祐維同學榮獲第十八屆FHC中國國際烹飪藝術比賽銀牌獎

(觀管系訊)

本校觀管系張祐維同學於105年11月7-9日參加「第18屆中國國際烹飪藝術比賽」加拿大牛肉(西式)項目中榮獲銀牌獎佳績。

張祐維同學目前實習於亞都麗緻大飯店巴賽麗西餐廳自薦獲准參賽，帶著學校與系上對他高度的支持，一舉拿下加拿大牛肉(西式)項目中「銀牌」大獎。祐維興奮展開帶著象徵觀管系勝利祝福的藍色長巾，為校、為系博得榮耀與光彩，揚威校譽於國際舞台!

今年的FHC Shanghai有一千多位來自世界八個國家的青年廚師齊集上海挑戰大賽，大會主席Chef Clinton勉勵參賽者「勝不驕，敗不餒」，獲獎者將為自己設下「更上一層樓」的期許，而非功成名就的終點。